Organic Corn Flour 700 G

Organik Mısır Unu Nasıl Kullanılır?

Özellikle Karadeniz bölgesinde sıklıkla sofralarda bulunan organik mısır unu birçok yerde kullanılabiliyor. Genellikle yüksek ve engebeli bölgelerde yaşayan halkın, sağladığı yüksek enerjiden faydalanmak amacıyla tükettiği organik mısır unu genel olarak ekmek ve hamur işlerinde, yapıldığı yöreye göre mıhlama, muhlama ve kuymak isimleriyle adlandırılan harika lezzetin yapımında, yağda kızartılacak balıkların daha çıtır bir hal almasını ve lezzetinin artmasını sağlamak amacıyla kullanılır. En yaygın kullanım çeşitleri bunlar olmasının yanı sıra, ev hanımlarının harika hamur işlerinde gönül rahatlığı ile normal una alternatif olarak kullanabileceği muhteşem bir lezzet olarak karşımıza çıkmaktadır. Organik Gurmem tarafından en doğru yöntemler ile elde edilen organik mısır unu, lezzetinden ve doğallığından ödün vermeden siz değerli müşteriler ile buluşarak sofralarınızı şenlendirmeyi bekliyor.

Öneriler:

Organik mısır unu, harika mısır ekmeği yapımında, lezzetli hamur işleri yapımında gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Ayrıca Karadeniz bölgesinin en sevilen lezzetlerinden olan mıhlama (kuymak, muhlama) yapımında da kullanılır. Mıhlama organik mısır unu, tereyağı, su ve erimiş peynir kullanılarak yapılır. Öncelikle tereyağında rengi koyulaşana kadar kavrulan organik mısır ununa azar azar bir şekilde alabildiğine su eklenerek mısır ununun suyu çekmesi beklenir. Daha sonra içerisine isteğe göre kolot ya da çeçil peyniri eklenerek, peynir eriyip sünen bir kıvam alana kadar pişirilerek afiyetle yenir. Harika lezzeti ile gönüllerinizde taht kuracak organik mısır ununa ulaşmak tek tık ile çok kolay.